Wikikuchařka/Těstoviny s brokolicí

Těstoviny s brokolicí
Obrázek není k dispozici
Co budeme potřebovat
Složky	500 g brokolice 400 g těstovin 1 cibule 4-5 stroužků česneku 1 kyselá smetana 1 smetana na vaření, olej sůl Strouhaný sýr koření dle chuti
Země původu
Itálie

Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme pokrájený česnek a krátce opražíme.

Brokolici umyjeme a nakrájíme na menší kousky, opražíme, osolíme, okořeníme a dusíme do změknutí. Když brokolice změkne, zalijeme kyselou a sladkou smetanou a krátce povaříme.

Přidáme předem uvařené těstoviny a podáváme posypané strouhaným sýrem.