Wikikuchařka/Zelenina/Česnek

Česnek

Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Největší oblibě se těší v oblasti Středozemního moře, v Indii a dalších asijských zemích. Jinak je však jeho užívání rozšířeno celosvětově.