Wikikuchařka/Krůtí šašlik
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
| Krůtí šašlik | |
|---|---|
| |
| Obrázek není k dispozici | |
| Co budeme potřebovat | |
|
Složky |
|
| Země původu | |
Maso nakrájíme na větší kostky a vložíme do misky. Do oleje důkladně vmícháme sumah, dále pak postupně koriandr, petrželovou nať, nadrobno nakrájenou cibuli a kopr. Touto směsí zalijeme maso, promícháme a necháme odpočinout 3 až 4 hodiny v chladu.
Po uplynutí této doby napichujeme kousky masa na rožeň a opékáme na grilu. V průběhu opékání potíráme olejem.
Přílohy[editovat | editovat zdroj]
Podáváme s chlebem, vařenými či opékanými brambory, případně i s rýží.