Wikikuchařka/Colcannon
| Colcannon | |
|---|---|
_(2).jpg)
| |
| Co budeme potřebovat | |
|
Čas na přípravu |
35 minut |
|
Složky |
|
| Země původu | |
Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka. Ještě horké rozmačkáme vidličkou. Zelí vaříme přibližně 10 minut v horké vodě, necháme okapat a spolu s nakrájenou jarní cibulkou osmahneme krátce na másle.
Brambory a zelí smícháme společně s teplým mlékem tak, aby vznikla krémovitá hmota. Dle chuti osolíme a opepříme, ozdobíme sekanou natí petrželky a můžeme podávat.