Doplňky stravy/Legislativa

Zde najdete přehled důležitých právních předpisů, které se týkají, případně mohou týkat doplňků stravy.

Pozor! Legislativa se neustále vyvíjí a mění. Tento seznam nemusí být již aktuální.

Potraviny

• Zákon o potravinách – zákon č. 110/1997 Sb.
• Obecné požadavky – nařízení č. 178/2002/ES
• Označování potravin – nařízení č. 1169/2011/EU, vyhláška č. 417/2016 Sb.
  • Prováděcí nařízení k článku 26 – nařízení 2018/775/EU (označování původu)

Doplňky stravy

• Vyhláška o doplňcích stravy – vyhláška č. 58/2018 Sb.
• Směrnice o doplňcích stravy – směrnice č. 2002/46/ES, povolené formy vitamínů a minerálů (příloha II – sleduj konsolidované znění)
• Reklama – § 5d zákona č. 40/1955 Sb.
  • Oznamovací portál MZe

Bezpečnost a hygiena potravin

• Nařízení o hygieně potravin – nařízení č. 852/2004/ES (HACCP)
• Potraviny živočišného původu – nařízení č. 853/2004/ES
• Limity pro kontaminující látky – nařízení č. 2023/915/EU
• Mikrobiologické požadavky – nařízení č. 2073/2005/ES
• Limity pro rezidua pesticidů – nařízení č. 396/2005/ES
• Kyselina eruková v olejích a tucích – vyhláška č. 199/2012 Sb.
• Přidávání látek do potravin – nařízení č. 1925/2006/ES (především omezení v příloze III; ustanovení o vitamínech a minerálech se netýkají doplňků stravy)

Nové potraviny

• Nové potraviny – nařízení č. 2015/2283/EU
• Seznam schválených nových potravin – nařízení č. 2017/2470/EU
  • Katalog nových potravin

Přídatné látky

• Přídatné látky – nařízení č. 1333/2008/ES
• Seznam schválených přídatných látek – nařízení č. 1129/2011/EU (barviva, sladidla)
• Seznam schválených nosičů – nařízení č. 1130/2011/EU
• Požadavky na identitu a čistotu – nařízení č. 231/2012/EU
  • Databáze přídatných látek (EU)

Dovoz

• Oznamování při dovozu – vyhláška č. 172/2015 Sb.

Reklama

• Regulace reklamy – zákon č. 40/1995 Sb.

Zdravotní tvrzení

• Zdravotní a výživová tvrzení u potravin – nařízení 1924/2006/ES
• Seznam schválených funkčních zdravotních tvrzení – nařízení 432/2012/EU
  • Databáze tvrzení