Wikikuchařka/Rybí polévka z hlavy a vnitřností

Z Wikiknih
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Rybí polévka z hlavy a vnitřností
Dish and Knife.jpg
Obrázek není k dispozici
Co budeme potřebovat

Složky

Hlavu, ocas a vnitřnosti očistíme a uvaříme doměkka.

Nakrájíme a na tuku zapražíme zeleninu. Polévku procedíme, přidáme zeleninu, zahustíme zásmažkou.

V hotové polévce povaříme na 10 minut rybí vnitřnosti.

Okořeníme petrželí, přidáme žloutek.

Podáváme s (opečenou) žemlí.