Wikikuchařka/Zelenina/Květák

Z Wikiknih
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Květák

Květák, lidově karfiól, je oblíbená košťálová zelenina, kterou člověk získal vyšlechtěním divoké brukve zelné (stejně jako např. kedluben, zelí či kapustu). V případě květáku využíváme jako zeleninu zdužnatělé květenství.

Recepty[editovat]

Externí odkazy[editovat]

  • Encyklopedický článek Květák ve Wikipedii