Wikikuchařka/Strouhaný tvarohový koláč

Strouhaný tvarohový koláč
	Obrázek není k dispozici, ale vypadá to dobře
Co budeme potřebovat
Složky	450 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 200 g tuku; 100 g cukru krupice; 3 lžíce kakaa; 1 vejce (využijeme do těsta jen žloutek - bílek do náplně); trochu mléka;
Náplň	100 g moučkového cukru; 16 g (čili 2 balení) vanilinového cukru; 3 další vejce (tj. celkem máme 3 žloutky a 4 bílky na sníh); minimálně 2 balení tvarohu; 200 ml mléka; 3 lžíce mouky nebo škrobové moučky;

Těsto zpracujeme na válu, rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu rozválíme na plech, druhou necháme ztuhnout v lednici.

Dobře promícháme všechny ingredience náplně kromě bílků. Z bílků našleháme sníh a ten vmícháme do základu náplně. Nalijeme náplň na těsto v plechu a navrch náplně nastrouháme ztuhlé těsto z lednice.

Pečeme zvolna na 180 °C asi 20 minut.