Roztok je homogennídisperzní soustava dvou nebo více chemicky čistých látek, jejichž vzájemné zastoupení lze v určitých mezích plynule měnit. V závislosti na vnějších podmínkách (tlaku, teplotě) mohou být roztoky plynné, kapalné nebo i pevné (např. slitiny kovů). V chemii se nejčastěji setkáme s roztoky kapalnými. Disperzní prostředí kapalných roztoků se nazývá rozpouštědlo.[1]
↑VACÍK, Jiří; BARTHOVÁ, Jana; PACÁK, Josef. Přehled středoškolské chemie. Redakce Miloslava Svobodová; ilustrace Václav Hanuš a Václav Rytina. druhé vydání. vyd. Praha : SPN-pedagogické nakladatelství, a. s.,. 368 s. ISBN80-7235-108-7. (česky)