Chemický slovník/Chemické inženýrství

Chemické inženýrství (dříve chemická technika, slangově cheming) je obor chemie, který se zabývá zařízením chemické výroby a procesy v nich probíhajícími. Matematicky tyto procesy popisuje, což umožňuje vypočítávat potřebné parametry zařízení pro konkrétní technologii a optimalizovat výrobní proces. Chemické inženýrství nelze chápat jako uzavřený obor, nýbrž jako obor úzce propojený s nesčetnou řadou dalších oborů. Taktéž chemické inženýrství nelze chápat jako obor stacionární (uzavřený), ale jako rychle se rozvíjející oblast, ve které jsou tradiční postupy neustále vylepšovány a nahrazovány, s cílem dosáhnout co nejlepší ekonomiky výroby.