Chemické pokusy/Rychlost rozpouštění

Rychlost rozpouštění
Chemikálie	chlorid sodný, cukr moučka, kostkový cukr a voda
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Popis

Rychlejšího rozpouštění pevné látky v rozpouštědle dosáhneme tak, že usnadníme oddělování částic rozpouštěné látky (atomů, molekul, iontů) od sebe. Toho lze dosáhnout rozdrcením rozpouštěné pevné látky na menší kousky nebo mícháním.

Postup

Vliv míchání

1. Dvě kádinky naplníme do poloviny studenou vodou.
2. Do obou kádinek přidáme lžičku chloridu sodného.
3. Obsah jedné kádinky mícháme skleněnou tyčinkou. Pozorujeme rychlost rozpouštění chloridu sodného v obou kádinkách.

Vliv teploty

1. Dvě kádinky naplníme do poloviny studenou vodou. Vodu v jedné kádince zahřejeme nad kahanem.
2. Do obou kádinek přidáme lžičku chloridu sodného, nemícháme.
3. Pozorujeme rychlost rozpouštění chloridu sodného v obou kádinkách.

Vliv velikosti částic pevné látky

1. Dvě kádinky naplníme do poloviny studenou vodou.
2. Do jedné kádinky přidáme lžičku moučkového cukru a do druhé kostku cukru.
3. Obsah obou kádinek pozvolna zamícháme skleněnou tyčinkou. Pozorujeme rychlost rozpouštění cukru v obou kádinkách.