Chemické pokusy/Dehydratace kyselinou sírovou
| Dehydratace kyselinou sírovou | |
| Chemikálie | sacharóza, pentahydrát síranu měďnatého a kyselina sírová |
|---|---|
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Popis
[editovat | editovat zdroj]Koncentrovaná kyselina sírová má silné dehydratační vlastnosti. Je schopná odnímat vodu hydrátům (např. modrá skalice) a dokonce uhelnatět organické látky (např. sacharosu či celulosu).
Postup
[editovat | editovat zdroj]- Rozetřeme malé množství (asi jednu malou lžičku) modré skalice v třecí misce a přesypeme do porcelánové misky. Přikapeme pár kapek koncentrované kyseliny sírové. Během asi 2 minut pozorujeme barevný přechod z modré na bílou.
- Stejným způsobem provedeme pokus s cukrem. Pozorujeme černání cukru.
- Do porcelánové misky umístíme ústřižek filtračního papíru a přikápneme pár kapek koncentrované kyseliny sírové. Pozorujeme zčernání papíru.
