Chemické pokusy/Důkaz dusíku v organických sloučeninách

Důkaz dusíku v organických sloučeninách
Jméno pokusu	Důkaz dusíku v organických sloučeninách
Chemikálie	želatina, hydroxid sodný, Oxid vápenatý a kyselina chlorovodíková
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Popis

Dusík v organických sloučeninách můžeme dokázat žíháním vzorku látky ve zkumavce s natronovým vápnem. Při žíhání se dusík uvolňuje ve formě amoniaku, který lze dokázat např. navlhčeným indikátorovým papírkem (amoniak je zásadotvorný plyn).

Postup

1. Do zkumavky vpravíme směs 0,3 g želatiny a 1 g natronového vápna.
2. Zkumavku upevníme držákem a svorkou ke stojanu pod úhlem asi 60°.
3. Druhou zkumavku naplníme z poloviny vodou a přidáme 2 kapky roztoku fenolftaleinu. Zkumavku upevníme ke stojanu.
4. Směs ve zkumavce opatrně zahříváme kahanem.
5. Přiblížíme konec skleněné tyčinky namočený v kyselině chlorovodíkové k ústní žíhané zkumavky. Pozorujeme tvorbu bílého kouře (aerosol chloridu amonného).
6. Přerušíme žíhání a zkumavku a žíhanou zkumavku uzavřeme zátkou se skleněnou tyčinkou. Na skleněnou tyčinku nasadíme hadičku a tu zavedeme do zkumavky obsahující fenolftalein.
7. Pokračujeme v žíhání. Pozorujeme fialové zabarvení roztoku fenolftaleinu.