Chemické pokusy/Cukrová duha
| Cukrová duha | |
| Chemikálie | cukr, voda a potravinářské barvivo |
|---|---|
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Popis
[editovat | editovat zdroj]Cukrovou duhu je možné připravit pomocí cukerných roztoků s rozdílnou koncentrací rozpuštěné sacharózy. S rostoucí koncentrací rozpuštěné látky v rozpouštědle roste zpravidla i hustota roztoku. Hustota je veličina vyjadřující hmotnost v závislosti na objemu. Pomocí cukerných roztoků s rozdílnou koncentrací, lze tedy na základě jejich odlišné hustoty vrstvit jednotlivé roztoky na sebe a vytvořit barevný sloupec kapaliny s oddělenými vrstvami jednotlivých koncentrací.
Postup
[editovat | editovat zdroj]- Do čtyř malých skleniček nebo kádinek postupně nasypeme jednu, dvě, tři a čtyři vrchovaté polévkové lžíce cukru.
- Do sklenic přidáme vždy stejné objemy (50 ml) vody a důkladně promícháme.
- Potom každý roztok obarvíme malým množstvím potravinářského barviva, tak aby měl každý roztok jinou barvu.
- Připravené roztoky opatrně velmi pomalu převrstvíme do zkumavky pomocí pipety.Převrstvení se provádí tak, že nejdříve nalijeme do zkumavky roztok nejkoncentrovanější a na něj postupně po stěně nádoby pomalu a opatrně vléváme roztoky méně koncentrované tak, aby nedocházelo k jejich smísení.