Wikikuchařka/Ingredience/Vejce

Z Wikiknih
Porovnání velikosti kolibřího, slepičího a pštrosího vejice

Vejce je vajíčko ptáků, ale též plazů a některých savců. Lidé požívají vejce výhradně ptačí.


Zásady skladování vajec[editovat | editovat zdroj]

  • Vejce by měly být skladovány ideálně při teplotě 4-8 °C.
  • Skořápka se nesmí umývat, protože by se poškodil povlak který chrání vejce.
  • Vůbec by se neměla kupovat nakřáplá vejce.

Články[editovat | editovat zdroj]

Seznam konzumních vajec[editovat | editovat zdroj]

Části vajec[editovat | editovat zdroj]