Wikikuchařka/Studená okurková polévka

Z Wikiknih
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Studená okurková polévka
Κρύα σούπα με αγγούρι
Dish and Knife.jpg
Obrázek není k dispozici
Co budeme potřebovat

Složky

  • 2 bílé jogurty
  • 500 ml smetany
  • 3 salátové okurky
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce sekaného čerstvého kopru
  • 2 lžičky rostlinného oleje
  • sůl
Doporučené přílohy

Pečivo, slané sušenky

Země původu

Řecko

Utřený česnek smíchejte s olejem, přidejte strouhanou okurku a ořechy. Zalijte smetanou, ve které jste rozmíchali jogurty, osolte a nakonec dochuťte sekaným koprem. Promíchejte a dejte vychladit. Podávejte s pečivem nebo slanými sušenkami jako letní svačinu nebo večeři.