Wikikuchařka/Pečené brambory

Z Wikiknih
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Pečené brambory jsou jednoduché, levné jídlo a syté jídlo. Uděláme je za 1-2 hodiny.

Potřebujeme[editovat]

Množství se liší podle velikosti pekáče a podle toho kolik tam čeho chceme nakydat. Brambor by ale nikdy nemělo být málo a měly by pokrýt celý pekáč tak, aby mezi nima nebyly žádné mezery.

Suroviny[editovat]

Základní suroviny[editovat]

  • Brambory
  • Točený salám
  • Obyčejný sýr (Gouda, Eidam), může být krájený nebo strouhaný
  • Niva
  • Majoránka
  • Grilovací koření
  • 1 Cibul
  • Sůl

Postup[editovat]

Nejdřív nakrájíme brambory, které naskládáme na olejem natřený pekáč. Naskládáme je tak aby mezi nima nebyly mezery, pak je lehce osolíme, posypeme grylovacím kořením a majoránkou, s kterou vůbec nemusíme šetřit (dodá tomu výbornou chuť). Potom je strčíme do předehřáté trouby na 150 - 200. Necháme je přibližně 30 - 60 minut péct a když začnou být brambory měkké a lehounce opečené, tak na ně naházíme točený salám, asi za 5 - 10 minut přihodíme i sýr (včetně Nivy). Potom co se sýr lehce rozteče, tak na to ještě hodíme nakrájenou cibuli a za chvíli už je můžem vyndat z trouby.