Wikikuchařka/Bramborová kaše

Z Wikiknih
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Bramborová kaše
MashedPotatoes.jpg
Bramborová kaše, bezslupková
Co budeme potřebovat

Čas na přípravu

25 minut

Složky

  • 750 g brambor
  • 250 ml mléka
  • máslo nebo margarín

Brambory umyjeme, poté oloupeme (nové brambory lze vařit a konzumovat i se slupkou), nakrájíme a vložíme do hrnce s vodou. Vodu poté osolíme a přivedeme k varu. Brambory vaříme dokud nejsou měkké, delší doba nevadí. Slijeme vodu a začneme brambory rozšťouchávat, přičemž postupně přidáváme máslo nebo margarín. Nakonec za stálého šťouchání přiléváme vlažné mléko do dosažení požadované konzistence kaše.