Rybíz červený(Ribes rubrum) je keř z čeledi meruzalkovité (Grossulariaceae). Existují odrůdy s červenými či bílými plody. Zatímco červené plody jsou spíše nakyslé, bílé jsou sladší.
Keře se obvykle sází na podzim ve vzdálenosti cca 1,5 m od sebe.
Rybízu vyhovuje slunné stanoviště či polostín. Půda by měla být lehká, vlhčí, ale dobře propustná. Vhodné je pravidelné jarní obohacování hnojem nebo listovkou. Keře kvetou poměrně brzy, jsou tudíž náchylné na jarní mrazíky.
Prořezávají se staré, málo plodící a suché výhony, což prosvětluje keř a umožňuje dobré vyzrání plodů. Pravidelné prořezávání navíc podporuje růst nových výhonů.
