Hrušním vyhovuje slunné či mírně zastíněné stanoviště, chráněné před chladným větrem. Jsou méně odolné k vysušení půdy než jabloně, proto dobře rostou v hluboké, vlhčí, hlinité půdě.
Plody se sklízejí obvykle před dosažením plné zralosti, aby nebyly moučnaté.
Amfora - středně velký strom, odolný proti mrazu i strupovitosti; středně velké plody dozrávají v listopadu
Beta - středně velký strom s rozložitou korunou, středně odolný vůči mrazu i houbovým chorobám; velké lahvicovité plody dozrávají v říjnu až listopadu
Boscova lahvice - středně velký cizosprašný strom s kuželovitou korunou, málo odolný vůči mrazu a náchylný na napadení strupovitostí; střední až velké lahvicovité plody dozrávají v listopadu
Clappova - cizosprašný strom s široce pyramidální korunou a obloukovitě se ohýbajícími větvemi; málo náročný na klimatické podmínky, ale náchylný na napadení strupovitostí; velké baňaté plody dozrávají od poloviny srpna do září
Karina - menší strom, málo odolný vůči mrazům, ale odolný vůči strupovitosti; středně velké nepravidelné plody dozrávají v září až říjnu
Konference - středně velký cizosprašný strom, poměrně odolný vůči mrazu i strupovitosti; středně velké protáhlé plody dozrávají koncem září
Lucasova - cizosprašný strom s širší jehlancovitou korunou, málo odolný vůči mrazu i strupovitosti; velké plody dozrávají v polovině října
Omega - velký strom, vhodný do teplých oblastí; velké, protáhle kuželovité plody dozrávají v polovině října
