Wikikuchařka/Polévka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
- interwiki (nyní ve Wikidatech) |
m Přidána polévka z červené čočky |
||
Řádek 39: | Řádek 39: | ||
* [[../Polévka s játrovými knedlíčky/]] |
* [[../Polévka s játrovými knedlíčky/]] |
||
* [[../Polévka s krevetami a mořským okounem/]] |
* [[../Polévka s krevetami a mořským okounem/]] |
||
* [[../Polévka z červené čočky/]] |
|||
* [[../Pórková polévka/]] |
* [[../Pórková polévka/]] |
||
* [[../Rajská polévka/]] |
* [[../Rajská polévka/]] |
Verze z 7. 6. 2016, 12:19
Polévka je jedna z hlavních položek menu. Obvykle se podává jako předkrm před hlavním chodem, v rámci běžného stravování během pracovního dne však může polévka zastat i jeho místo. Dobrá polévka je postavena na kvalitním vývaru, do kterého se přidávají další ingredience (zelenina, maso…) a který se může zahustit například jíškou.
Recepty
Jak připravit dobrý vývar
Polévky
- Alpská polévka
- Boršč
- Bramborová polévka
- Cibulová polévka
- Cock a leekie
- Čočková polévka
- Dršťková polévka
- Gazpacho
- Gulášová polévka
- Hálaszlé
- Houbová polévka
- Hovězí polévka s knedlíčky
- Hrachová polévka s pestem a rybími krutony
- Chřestová polévka
- Kapustová polévka
- Kapustnica se sušenými švestkami a klobásou
- Kuřecí consommé
- Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
- Květáková polévka
- Minestrone
- Mléčná polévka
- Mrkvová polévka s koriandrem
- Neapolská vánoční polévka
- Ořechová polévka
- Petrželová polévka s lososem
- Polévka na indický způsob
- Polévka s játrovými knedlíčky
- Polévka s krevetami a mořským okounem
- Polévka z červené čočky
- Pórková polévka
- Rajská polévka
- Rassolnik
- Rybí polévka
- Thajská kuřecí polévka
- Toskánská kapustová polévka s rýží
- Vichyssoise
- Vývar s krupičkou a vejcem
- Zelná polévka
Odkazy
- Encyklopedický článek Polévka ve Wikipedii
- Kategorie Soups ve Wikimedia Commons
- Polévka je grunt