2
editace
Wikikuchařka/Falafel: Porovnání verzí
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
opraveny zásadní chyby receptu
(Kumin, kumis -> Kmín) |
(opraveny zásadní chyby receptu) |
||
|
{{Infobox - recept
| jméno =
| originální jméno =
| obrázek = Falafel small.jpg
| velikost = 220px
| popis = Smažené kuličky
| čas =
| ingredience =
* 250 g (1 šálek) [[../
* 1 [[../Cibule|cibule]]
* 2 stroužky [[../Česnek|
* 2 lžičky mletého [[../Koření/Kmín|kmínu]]
* 2 lžičky mletého [[../Koření/Koriandr|koriandru]]
}}
'''
== Postup ==
#
#
# Směs přikryjeme fólií na potraviny a uložíme na hodinu odstát do chladničky.
# Z odstáté směsi formujeme malé kuličky nebo placky a smažíme v rozpáleném [[../Olej|oleji]].
* Pokrm lze také připravit v troubě na plechu na pečení vytřeném (nejlépe kukuřičným) olejem. Po 15 minutách pečení kuličky otočíme a pečeme dalších 15 min z druhé strany.
== Servírování ==
Servírujeme s arabským [[../Chléb|chlebem]], salátem z čerstvé [[../Zelenina|zeleniny]] a se studenými arabskými [[../Omáčka|omáčkami]]. Jako omáčky se používají [[../Hummus|hummus]], [[../Čili omáčka|čili omáčka]] a bílá [[../Jogurtová omáčka|jogurtová omáčka]].
[[Kategorie:Wikikuchařka|
| |||