Chemické pokusy/Stanovení teploty tání

Stanovení teploty tání
Chemikálie	kyselina palmitová a Thiosíran sodný
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Popis

Teplota tání patří mezi základní vlastnosti látek. Je to teplota, při které látka přechází z pevného skupenství do kapalného. Stanovení teploty tání se používá k identifikaci látky a k ověření její čistoty.

Postup

1. Ze skleněné trubičky vytáhneme tenkostěnnou kapiláru o vnitřním průměru asi 2 mm.
2. Asi 6 cm dlouhou kapitáru na jednom konci zatavíme v plameni kahanu.
3. Do ústí kapiláry nabereme menší množství jemně rozetřeného vzorku (pevné látky), jehož teplotu tání máme stanovit.
4. Mírným poklepáváním pomáháme zkoumané látce, aby vklouzla na dno kapiláry a vytvořila souvislý sloupeček vysoký asi 4 mm.
5. Následně kapiláru i s obsahem připevníme pomocí gumičky k teploměru tak, aby látka v kapiláře byla ve výši zásobníku náplně teploměru a teploměr s připevněnou kapilárou vložíme do držáku upevněného na stojanu.
6. Upevněný teploměr s kapilárou vložíme do kádinky s vodou (vodní lázně) na keramické síťce a na žíhacím kruhu. Teploměr s kapilárou musí být ve vodní lázni umístěn tak, aby nebyl v kontaktu se stěnami ani dnem kádinky. Horní konec kapiláry musí zůstat nad hladinou vodní lázně.
7. Na teploměru odečítáme vždy teplotu, při které vznikne v kapiláře hladina (meniskus) rozpuštěné látky.
8. Celkem provedeme tři měření teploty tání a vypočítáme průměrnou hodnotu.