Chemické pokusy/Amoniaková fontána

Amoniaková fontána
Chemikálie	Voda, amoniak koncentrovaný, fenolftalein
Pomůcky	kádinka nebo vana, zátka s trubicí, baňka s kulatým dnem
Typ pokusu	Efektní pokus pro popularizaci chemie/Učitelský demonstrativní
Časová náročnost	5 minut
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Amoniaková fontána

Popis

Amoniak je zásaditý, ve vodě snadno rozpustný plyn. Fenolftalein je organická sloučenina, která se používá jako acidobazický indikátor, což je látka měnící svou barvu v závislosti na pH. Při tomto pokusu je demonstrována schopnost amoniaku se rozpouštět ve vodě a vliv tlaku na mechaniku tekutin.

Provádí se tak, že se baňka s koncentrovaným amoniakem uzavře zátkou, ve které je provrtaná díra, přes kterou je protažena skleněná trubice a začne se zahřívat. Amoniak se začne rychle vypařovat. Trubice se ponoří do vody, zatímco plynný amoniak se pomalu ochlazuje, což snižuje tlak v baňce. Takto vzniklý podtlak začne nasávat vodu z kádinky nahoru do baňky. Amoniak se rozpouští ve vodě, čímž tlak dále klesá, což způsobí nasávání další vody. Přítomnost fenolftaleinu ve vodě a zásaditost amoniaku způsobí zbarvení do fialovo-růžové.

Použité chemikálie

• Koncentrovaný amoniak
• Voda destilovaná nebo kohoutková (přítomnost chemických nečistot nemá vliv na pokus)
• Fenolftalein - zředěný roztok v ethanolu

Postup

1. Vanu nebo velkou kádinku naplníme do 2/3 vodou a přidáme pár kapek roztoku fenolftaleinu (indikátoru).
2. Do baňky s kulatým dnem nalijeme 2 ml koncentrovaného amoniaku. Baňku uzavřeme zátkou s trubicí, která je zúžená na konci vedoucím do baňky
3. Opatrně zahříváme baňku nad plamenem kahanu, až se naplní plynným amoniakem. Hrdlo baňky uchytíme do držáku tak, aby trubice mířila směrem dolů do kádinky/vany.
4. Druhý konec trubičky ponoříme do vany s vodou. Dochází k rozpouštění amoniaku ve vodě a k nasávání vody do baňky. Roztok v baňce se přítomností fenolftaleinu barví fialově (amoniak je zásada).