Wikikuchařka/Zelenina/Zelí
< Wikikuchařka | Zelenina
Hlávkové zelí je rostlina pěstovaná jako košťálová zelenina, jedna z forem vyšlechtěné brukve zelné. Je to dvouletá bylina, pěstovaná pro listy, které tvoří charakteristickou hlávku.
Recepty[editovat | editovat zdroj]
- colcannon
- hlávkové zelí s jablky
- hovězí kostky v křupavém zelí
- knedlo vepřo zelo
- kysané zelí
- kyselica s bílými hříbky
- plněné zelí z Horňácka
- skopový perkelt se zelím
- slaninové knedlíky se zelím
- zelná polévka
- zelňáky
- zelné lokše
- zelníky
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Encyklopedický článek Hlávkové zelí ve Wikipedii
