Wikikuchařka/Pečené brambory

Tato kniha nebo její část potřebuje úpravy.

Můžete Wikiknihám pomoci tím, že ji vhodně vylepšíte. Inspiraci k vylepšení lze hledat v ostatních knihách, případně na její diskusní stránce.

Pečené brambory jsou jednoduché, levné jídlo a syté jídlo. Uděláme je za 1-2 hodiny.

Potřebujeme

Množství se liší podle velikosti pekáče a podle toho kolik tam čeho chceme nakydat. Brambor by ale nikdy nemělo být málo a měly by pokrýt celý pekáč tak, aby mezi nima nebyly žádné mezery.

Suroviny

Základní suroviny

Brambory
Točený salám
Obyčejný sýr (Gouda, Eidam), může být krájený nebo strouhaný
Niva
Majoránka
Grilovací koření
1 Cibul
Sůl

Postup

Nejdřív nakrájíme brambory, které naskládáme na olejem natřený pekáč. Naskládáme je tak aby mezi nima nebyly mezery, pak je lehce osolíme, posypeme grylovacím kořením a majoránkou, s kterou vůbec nemusíme šetřit (dodá tomu výbornou chuť). Potom je strčíme do předehřáté trouby na 150 - 200. Necháme je přibližně 30 - 60 minut péct a když začnou být brambory měkké a lehounce opečené, tak na ně naházíme točený salám, asi za 5 - 10 minut přihodíme i sýr (včetně Nivy). Potom co se sýr lehce rozteče, tak na to ještě hodíme nakrájenou cibuli a za chvíli už je můžem vyndat z trouby.