Wikikuchařka/Ovoce/Datle

Sušené datle na tržišti

Datle je druh ovoce, který roste na datlovníku pravém. Jedná se o tmavě hnědé oválné plody dlouhé 3 až 7 cm a široké 2 až 3 cm, které jsou tvořeny převážně ze sacharidů zastoupených v podobě přírodních cukrů.

Datle se konzumují převážně vysušené, což zlepšuje jejich trvanlivost, čehož bylo hojně dříve využíváno beduíny a karavanami křižující nehostinné pouště. V některých kulturách se současně věří, že datle mají afrodiziakální účinky.

Recepty

• Datle plněné sýrem
• Datlové bonbony
• Datlový pudink

Externí odkazy

• Encyklopedický článek Datle ve Wikipedii